Проект молочно-консервного комбината мощностью 70 туб сгущеных молочных консервов в смену населенном пункте численностью 30 тысяч человек планируемого ассортимента среднегодовая жирность 3,65% поступаемого молока, плотностью 1028 кг в кубе
Совершенствование организации процесса приготовления и приготовление горячей кулинарной продукции для школьного и студенческого питания с использованием современных технологий и оборудования
Совершенствование организации процесса приготовления и приготовление сложных блюд из рыбных масс с использованием современных технологий и оборудования.