На написание этой статьи у команды Work5, состоящей из копирайтера, редактора, контент-менеджера и эксперта в области биологии, ушло 25 человеко-часов.
В белковой молекуле различают первичную, вторичную, третичную и четвертичную структуры. В данной статье расскажем про первичную. Именно в ней выделяют связи, которые в дальнейшем разрываются в пище