Совершенствование бизнес-планирования в туризме.

Актуальность темы. В рыночной экономике бизнес-план является основным инструментом бизнес-планирования. В сфере туризма бизнес-план способствует развитию предприятия, выходу на новые позиции на рынке, привлечению новых клиентов, росту объема продаж, мотивации персонала, прогнозу возможных рисков, оптимизации использования ресурсов, получению инвестиций и кредитных ресурсов, выбору рациональных способов развития предприятия. Бизнес-план оценивает перспективную ситуацию как внутри организации, так и вне ее. В нем находят свое решение как внутренние задачи, связанные с управлением предприятием, так и внешние, обусловленные, в частности, взаимоотношениями с другими фирмами и организациями. Степень изученности выбранной темы. Актуальность вопроса развития бизнес-планирования в туризме обусловила значительный интерес к теоретическим и практическим аспектам данной проблемы. Исследование бизнес-планирования в туризме отражено в работах О.Н. Бекетова, Г.

---

Дипломная работа по бухгалтерскому учету на заказ позволит вам не тратить свое время. Доверьте написание дипломной работы профессионалам.

---

.Н. Бутова, Г.С. Драпкиной, Л.А. Одинцовой, Р.В. Савкиной, Е.Г. Непомнящего. Исследование бизнес-планирования в туризме как способа развития туристского предприятия отражено в работах О.В. Белицкой, Е.И. Богданова, С.А. Нажмутдиновой, В.К. Коптенко, И.Г. Мельниковой. Тем не менее, не смотря на актуальность вопроса бизнес-планирования в туризме в современной литературе и научных исследованиях, рассмотрено недостаточно. Цель работы – совершенствование бизнес-планирования в туризме. Из цели вытекают следующие задачи: 1) рассмотреть функции, роль и значение бизнес-планирования в деятельности организации; 2) изучить методы управления рисками в бизнес-планировании 3) разработать бизнес-план проекта глэмпинг-отеля в Пермском крае. Объект исследования – сфера туризма, предмет – бизнес-планирование в туризме. База исследования  туристская инфраструктура Пермского края. Информационную базу исследования составили статьи и обзоры на официальных сайтах, а также в специализированных и периодических изданиях, посвященных туризму. Методологическая база исследования представлена комплексом методов, среди которых выделяются общенаучные: анализ, сравнение, аналогия, моделирование - и специальные: документальный, структурно-функциональный методы и др. Практическая значимость исследуемой проблемы заключается в том, что на основе анализа обеспеченность объектами туристской инфраструктуры Пермского края был разработан проект глэмпинг-отеля. Структура работы обусловлена предметом, целью и задачами исследования. Введение раскрывает актуальность, определяет степень научной разработки темы, объект, предмет, цель, задачи и методы исследования. В первой главе рассматриваются теоретические основы бизнес-планирования. Вторая глава посвящена разработке бизнес-плана проекта глэмпинг-отеля в Пермском крае. В заключении подводятся итоги проделанной работы, формируются окончательные выводы по рассматриваемой теме.

В настоящее время вопрос бизнес-планирования рассмотрен в литературе и научных исследованиях разными авторами, которые приводят различные подходы к определению. Наиболее точно и полно описывает понятие «бизнес-планирование» следующее определение. Бизнес-планирование  это объективная оценка собственной предпринимательской деятельности предприятия, фирмы и в то же время необходимый инструмент проектно-инвестиционных решений в соответствии с потребностями рынка и сложившейся ситуацией хозяйствования. Бизнес-планирование зависит от специфики сферы деятельности. В данном случае от специфики деятельности сферы туризма. Бизнес- планирование в туризме  это деятельность по решению задач в соответствии с потребностями рынка в сфере туризма на долгосрочную перспективу с учетом баланса экономических показателей, социальных критериев и сохранения окружающей среды, т. е. применения принципов устойчивого развития туризма. Бизнес-планирование в сфере туризма можно применять на таких этапах, как открытие и расширение бизнеса, развитие новых направлений турфирмы, выход на новые рынки, привлечение новых клиентов, проведение маркетинговой политики, переориентация турфирмы с выездного туризма на внутренний, прогнозирование перспектив развития предприятия и проблемных ситуаций, оценка существующей ситуации и возможностей турфирмы. Целью проекта глэмпинг-отеля в Пермском крае стало не только получение прибыли, но и восполнение потребности туристской инфраструктуры региона в современных средствах размещения. Оценка рынка сбыта позволяет сделать вывод о запасе прочности данного проекта.

1. Федеральный закон от 25 февраля 1999 г. № 39-ФЗ «Об инвестиционной деятельности в Российской Федерации, осуществляемой в форме капитальных вложений» (с изменениями и дополнениями). 2. Распоряжение Правительства Пермского края от 1 апреля 2022 года N 82-рп «Об утверждении Стратегии развития туризма в Пермском крае на период до 2035 года» (с изменениями на 7 декабря 2022 года). 3. Абрютина, М.С. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учебно-практическое пособие / М.С. Абрютина. – М.: Дело и сервис, 2019. – 256 с. 4. Баринов, В.А. Бизнес-планирование: Учебное пособие / В.А. Баринов. – М.: Форум, 2021. – 256 c. 5. Уткин, Э.А. Бизнес-план. Как развернуть собственное дело / Э.А. Уткин, А.И. Кочетков. – М.: ТАНДЕМ, Экмос, 2018. – 176 c. 6. Ушаков, И.И. Бизнес-план / И.И. Ушаков. – М.: Питер, 2020. – 224 c. 7. Худякова, Т.А. Инвестиции и инвестиционный анализ: учебное пособие / Т.А. Худякова, А.В. Шмидт. – Челябинск: Издательский центр ЮУрГУ, 2019. – 73 с. 8. Черняк, В.3. Бизнес-планирование: Учебник для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2018. – 152 с. 9. Экономический анализ деятельности предприятий: учебное пособие для вузов / отв. ред. С.М. Пястолов. – М.: Академический Проект, 2019. – 173 с. 10. Эргардт, О.И. Комплексный экономический анализ: учебное пособие / О.И. Эргардт. – Барнаул: Изд-вo Алт. гос. Ун-та, 2018. – 309 с. 11. Электронный портал «Глэмпинги России» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://glamping-russia.ru.