Торговые предприятия в современных условиях сталкиваются довольно часто с принятием ошибочных решений в плане выбора ассортимента товара, незнания его потребительских свойств, специфики хранения и транспортировки.
Все это наносит ущерб, как экономической деятельности предприятия, так, и в целом, его репутации. На сегодняшний день, главным критерием успеха является способность предприятия удовлетворить и предопределить те, потребности, которые поступают со стороны потребителя.
И без владения информацией об ассортименте, грамотно выстроенной ассортиментной политики, это сделать невозможно. В связи с этим, данная тема значима и актуальна.
Актуальность курсовой работы заключается в том, что, несмотря на многочисленный ассортимент предлагаемых средств по уходу за волосами и кожей головы на потребительском рынке, значительная его часть не отвечает современным требованиям и не соответствует высокому качеству.
Собираетесь заказать дипломную работу по менеджменту, но не знаете где? Обращайтесь в Work5! Мы выполним дипломную работу по всем вашим требованиям.
.
Формирование ассортиментной политики должно сопровождаться применением системного подхода. Что означает, рассмотрение вопроса комплексно, исходя из всех номенклатурных позиций товара.
Целью курсовой работы является анализ ассортимента и оценка качества средств по уходу за волосами и кожей головы, представленных в ООО «Камея».
Для достижения цели поставлены следующие задачи:
- провести анализ российского рынка средств по уходу за волосами и кожей головы;
- обобщить классификацию и дать характеристику средств по уходу за волосами и кожей головы;
- изучить потребительские свойства и требования к средствам по уходу за волосами и кожей головы;
- дать организационно-экономическую характеристику торгового предприятия ООО «Камея»;
- провести анализ ассортимента средств по уходу за волосами и кожей головы;
- дать оценку качества и провести экспертизу качества средств по уходу за волосами и кожей головы ООО «Камея.
Объектом исследования являются средства по уходу за волосами и кожей головы.
Предметом исследования являются качество и ассортимент средств по уходу за волосами и кожей головы.
Методы исследования, используемые в курсовой работе: системный анализ, систематизация, классификация, сравнения, теоретический анализ и обобщение научной литературы.
Для написания курсовой работы были использованы следующие материалы: ГОСТ 31696-2012 Продукция косметическая гигиеническая моющая. Общие технические условия (с Поправкой), учебник М.А. Николаева - Теоретические основы товароведения, и другие, а также документация ООО «Камея»
Структура курсовой работы состоит из введения, двух глав, заключения, списка источников. Во введении обосновывается актуальность выбранной темы, формулируются цель и задачи исследования, указываются объект и предмет исследования. Первая глава посвящена исследованию теоретических вопросов. Во второй главе проведен анализ ассортимента и качества средства по уходу за волосами и кожей головы в ООО «Камея». В заключении подведены итоги и сделаны выводы исследования.
35 страниц
50% уникальность
2021 год
25 просмотров
