Индустрия гостеприимства - одна из важнейших отраслей экономики любой страны. Данная сфера разнообразна и динамична, поскольку включает предоставление множества товаров и услуг, а также взаимодействие с огромным числом гостей.
Гостиничный бизнес как неотъемлемая часть рынка туризма занимает важное место в экономике многих не только развитых стран. Туризм, став глубоким социальным и политическим явлением, сегодня вносит существенный вклад, как в экономическое развитие отдельной страны, так и
в повышение качества жизни современного человека, который в условиях глобализации становится все более мобильным. Россия в этом процессе не исключение - в последнее десятилетие рынок туристских услуг и, соответственно, индустрия гостеприимства развиваются быстрыми темпами особенно в крупных промышленных и финансовых центрах страны.
Однако необходимо отметить, что значимость этого сегмента для отечественной экономики в целом пока существенно ниже, чем это имеет место в развитых странах. В этом развитии на российский гостиничный бизнес возложена ответственная роль - поставлять на рынок качественный, отвечающий мировым стандартам гостиничный продукт, без которого развитие отечественной индустрии туризма невозможно в принципе.
Гостиничная сфера стимулирует предпринимательскую деятельность, создаёт рабочие места и способствует увеличению доходов бюджета страны, что в свою очередь положительно сказывается на благосостоянии государства в целом.
Реферат по финансовому менеджменту на заказ в Work5 гарантирует, что работа будет в лучшем виде.
Предприятия размещения обеспечивают рабочими местами большое количество людей: горничные, портье, инженеры, менеджеры, персонал на регистрации - это лишь малая часть позиций, которая составляет один огромный механизм.
От людей, работающих в этой индустрии, зависит восприятие потребителем гостиничного продукта. Весь персонал гостиничного предприятия создаёт продукт, оказывая влияние на качество и удовлетворённость гостя оказываемой услугой.
В настоящее время проблема продвижения и продажи услуг гостеприимства актуальна. Злободневность темы объясняется рядом причин: в последнее время заметно стала развиваться сфера гостеприимства, а также серьезно возрос уровень конкуренции. Таким образом, данная тема является актуальной в современном обществе.
Объектом исследования работы являются основные методы продвижения и продажи гостиничных услуг.
Предмет исследования - применение принципов маркетинга в процесс продвижения и продажи гостиничных услуг.
Целью работы является разработка рекомендаций по эффективному продвижению и продаже гостиничных услуг в отеле «Меридиан» г. Мурманск.
На основании поставленной цели задачами выпускной квалификационной работы являются:
- определить сущность и понятие продвижения гостиничной услуги;
- выявить основные стратегии и направления в продвижения гостиничной услуги;
- изучить методы стимулирования продаж гостиничных услуг;
- выявить организационно-правовые аспекты деятельности отеля «Меридиан»;
- провести анализ работы отдела продаж и маркетинга отеля «Меридиан»;
- описать направления продвижения гостиничных услуг в отеле «Меридиан»;
- сделать анализ выявленных недостатков в продвижении отеля;
- разработать рекомендации по улучшению направлений продвижения отеля.
При написании работы были использованы следующие методы исследования: теоретический анализ и синтез литературы по теме исследования; описание, изучение и обобщение анализируемого отеля в городе Мурманск; моделирование и разработка рекомендаций по улучшению направлений продвижения отеля; сравнение и анализ полученных результатов.
Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников и приложений. В первой главе рассматриваются теоретические вопросы по теме продвижения и продажи гостиничных услуг: сущность, понятие, основные стратегии и направления в продвижения гостиничной услуги, методы стимулирования продаж гостиничных услуг.
Во второй главе проводится анализ гостиницы «Меридиан» г. Мурманск: организационно-правовые аспекты деятельности отеля, анализ работы отдела продаж и маркетинга, направления продвижения гостиничных услуг в отеле.
В третьей главе проведен анализ выявленных недостатков в продвижении отеля и разработаны рекомендации по улучшению направлений продвижения отеля. В заключении сделаны выводы и подведены итоги проведенного анализа.
40 страниц
97% уникальность
2023 год
5 просмотров
