-

Содержание Введение 3 1 Общая характеристика гастеромицетов……………………………………………..13 1.1 Представители гастеромицетов 13 1.2 Биологические активные вещества Gasteromycetales………………………….42 2 Описание технологической схемы культивирования Gasteromycetales 47 2.1 Подготовка среды 47 2.2 Посев культуры гастеромицетов 52 2.3 Методы выделения биологически активных веществ 56 3 Увеличение эффективности производства 62 3.1 Факторы, оказывающие влияние на производительность 62 3.2 Оптимизация биотехнологического процесса 66 Заключение 70 Список литературы 74