Сохранение и улучшение здоровья населения является одним из главных условий накопления и эффективного использования человеческого капитала. Определяющую роль в обеспечении жизнедеятельности населения играют отрасли, подотрасли и сферы народного хозяйства, отвечающие за состояние здоровья населения, непосредственно: сфера медицинской помощи, оздоровительная и профилактическая системы здравоохранения, санаторно-курортный комплекс, индустрия оздоровительного туризма и отдыха.
Актуальность исследования развития организаций оздоровительных услуг в России обусловлена рядом обстоятельств. Во-первых, уровень развития оздоровительного комплекса важен для каждого человека. Комплексное восстановление физического и эмоционального здоровья не исчерпывается традиционными формами профилактики здоровья - медицинской реабилитацией, спортом, физической культурой.
Сложная курсовая на заказ в Ростове ? Легко для Work5.
Современный подход к сохранению здоровья основан на представлении человеческого организма как целостного объекта, особой ценности здоровья человека, необходимости длительного сохранения качества жизни. В этой связи российскому потребителю предлагается новый тип оздоровительной услуги.
Во-вторых, в России недостаточно развит рынок оздоровительных услуг, в то время как потребности в них возрастают. В-третьих, сохранение и воспроизводство трудового потенциала является задачей общегосударственного масштаба. На это направлена основная идея Национального проекта «Здоровье». Важнейшие программы - развитие профилактической направленности здравоохранения, создание информационной системы баз данных об оздоровительном потенциале регионов России. В-четвертых, остается не сформированным спрос на оздоровительные услуги, в последние годы россияне не уделяют своему здоровью особого внимания, не заботятся о нем в повседневной жизни.
В-пятых, следует реализовывать научный подход к развитию оздоровительного туризма как элемента образа жизни человека. Здоровье человека напрямую зависит от условий и образа его жизни, следовательно, обусловлено постановкой и качеством оказания оздоровительных услуг. В-шестых, в современный период меняются критерии функционирования и развития производства оздоровительных услуг.
Возможность решения этих задач в значительной степени зависит от состояния и перспектив развития санаторно-курортной сферы страны. Вместе с тем, за последние десять лет число санаториев, пансионатов и санаториев-профилакториев сократилось на 30% [11].
Поэтому на сегодняшний день остается актуальной проблема функционирования санаториев и профилакториев, особенностью и преимуществом которых является их удаленность от промышленных предприятий, а основная направленность обслуживания в них спортивно-оздоровительные услуги.
Объектом исследования является санаторий «Дюны» (г. Санкт-Петербург).
Предметом исследования являются спортивно-оздоровительные услуги в санатории «Дюны».
Цель курсовой работы заключается в изучении технологии предоставления спортивно-оздоровительных услуг в гостинице на примере санатория «Дюны».
Исходя из цели, заявленного предмета и объекта данной работы определяются задачи данного исследования:
Задачи работы:
- рассмотреть спектр услуг, оказываемых в спортивно-оздоровительном центре гостиницы;
- изучить особенности работы спортивно-оздоровительного центра гостиницы;
- изучить должностные обязанности персонала спортивно-оздоровительного центра гостиницы;
- дать краткую характеристику санатория «Дюны»;
- рассмотреть предоставление спортивно-оздоровительных услуг в санатории «Дюны»;
- разработать предложения по совершенствованию предоставления спортивно-оздоровительных услуг в санатории «Дюны».
Практическая значимость данной работы в том, что рекомендованная оздоровительная услуга может быть использована в практике работы санатория «Дюны».
Теоретической и методологической основой исследования по проблемам технологии предоставления дополнительных услуг в гостинице стали книги и статьи следующих авторов и информация с сайтов и интернет-порталов: Ефимова Ю., Саак А.Э., Кузьмин М., Иванова С., Миронов С., Погодин К., Стукалов П.С., Орлова М.А., Бахтин М.Б., Деревянкина О.
В процессе работы над курсовой работой были использованы следующие методы исследования и обработки информации: наблюдение, тестирование, анкетирование персонала, метод сравнительного анализа.
Структура данной работы включает в себя: введение, две главы, заключение и список использованной литературы.
В первой главе (теоретической) раскрывается спектр услуг, оказываемых в спортивно-оздоровительном центре гостиницы, дается описание особенностей работы спортивно-оздоровительного центра гостиницы и должностных обязанностей персонала спортивно-оздоровительного центра гостиницы. Вторая глава (практическая) посвящена технологии работы спортивно-оздоровительной базы санатория «Дюны» (г. Санкт-Петербург). В ней дается краткая характеристика санатория «Дюны», описывается процесс предоставления спортивно-оздоровительных услуг в санатории и даются предложения по совершенствованию предоставления спортивно-оздоровительных услуг в санатории «Дюны».
25 страниц
80% уникальность
2023 год
6 просмотров
