Овцеводство и козоводство является неотъемлемой частью народного хозяйства нашей страны. Эта подотрасль животноводства обеспечивает потребности населения в традиционных видах сырья и продуктах питания, необходимых в суровых природно-климатических условиях отдельных территорий страны. Овцеводство и козоводство является важным, а в ряде случаев и единственным источником таких видов продукции как шерсть, баранина, молоко, смушки, меховые, шубные и кожевенные овчины, экономическая и социальная значимость которых неодинакова и определяется потребностями народного хозяйства, возможностью производства, экономической эффективностью отрасли, ее способностью использовать имеющиеся в стране природные и материально-технические ресурсы.
Теперь заказать написание диссертации в Хабаровске просто, вместе с Work5.
.
Повышение продуктивности и улучшения качества стада ведут к большей выработки продукции, не прибегая к увеличению поголовья. Помимо количества вырабатываемой продукции качество стада естественным образом влияет на качество производимой продукции.
Развитие животноводства в XXI веке направлено на освоение интенсивных технологий, повышение продуктивности животных и увеличение производства продукции, которое необходимо для удовлетворения потребностей людей в высокоценных продуктах питания и обеспечения легкой промышленности сырьем животного происхождения.
В настоящей работе предусматривается изучение:
-биологических, хозяйственных, экстерьерных, интерьерных особенностей овец и коз [2].
Целью выполнения курсовой работы является:
- изучение овцеводства и козоводства.
Задачи дисциплины получение знаний по:
- состоянию и перспективам развития овцеводства и козоводств;
- биологическим и хозяйственным особенностям животных;
- современным методам оценки конституции и экстерьера овец;
- шерстоведению, овчинной, мясной и молочной продуктивности овец и коз, а также факторам на них влияющих;
- эффективным методам ведения племенной работы в овцеводстве и ко- зоводстве;
- производственно-зоотехническому и племенному учету в овцеводстве; - современным технологиям производства шерсти и баранины;
- воспроизводству стада овец и коз;
- выращивания ремонтного молодняка; - стандартам, техническим условиям и другим нормативным документам на овец и овцеводческую продукцию.
25 страниц
42% уникальность
2015 год
84 просмотров
