любая, которая приложена в файле

ВВЕДЕНИЕ « Современный туристско-гостинично-ресторанный комплекс представляет собой сложное предприятие, в котором заняты сотни людей различных профессий для обеспечения обслуживания туристов. Кадровый состав туристских и гостинично-ресторанных комплексов достаточно сложен и многообразен. В него входят специалисты разного уровня квалификации и разной профессиональной направленности. По сути своих функциональных обязанностей одна часть персонала общается непосредственно с клиентами, предоставляя им определённые услуги, другая часть персонала не общается с туристами, но от качества его работы зависят удовлетворённость клиентов уровнем сервиса, их отношение к данному предприятию.»[6] «Гостиницы - это здания, предназначенные для кратковременного проживания людей, имеющее номера для проживания, по условно разделенным классам, с минимальным набором услуг для комфортного проживания и время провождения, с уровнем обслуживания для данного класса»[1]. Актуальность данной темы состоит в том, именно объемно - планировочные решения гостиничных комплексов, лежат в основе развития туристического бизнеса в любой стране мира, формируя мировоззрение, восприятие для всего общества в целом. Архитектура гостиничных комплексов, отражает социально- экономические условия развития общества, характер взаимоотношений в нем, а также уровень сформировавшейся культуры, быта и общественного мировоззрения на данный момент эпохи.

---

Мы делаем срочные курсовые работы на заказ в Красноярске , заполняйте форму на сайте.

---

. Форма здания на протяжении веков подвергалась постоянным изменениям, однако, характер здания, и вид обслуживания гостиниц, выделяют ее по специфике среди других зданий из общей массы городской застройки. Развитие формы здания гостиницы на протяжении всей истории свидетельствует о тесной связи этого вида архитектуры с развитием общественной жизни, в периоды ее расцвета создавались здания со сложной разнообразной формой. Гостиницы имеют разнообразную планировку, структуру построения, несмотря на то, что выполняют одну и ту же функцию, предоставляя номера для кратковременного проживания людей. Целью работы является изучение разнообразия объемно - планировочных решений гостиничных комплексов, а так-же функционально - планировочной структуры гостиниц, их типов, влияние на восприятие человеком различных объемно- планировочных решений гостиниц, изучение их разнообразия. Для достижения заданной цели были поставлены следующие задачи: -рассмотреть принцип расположения гостиничных комплексов с их краткой характеристикой. -изучить квалификацию гостиниц и их основные типы -описать функционально - планировочную структуру гостиниц -дать характеристику объемно-планировочным решениям гостиниц -рассмотреть объемно пространственное решение гостиниц на примерах, построенных гостиниц) -проанализировать соотношение объемно пространственных масс гостиниц общественной и жилой на примерах нескольких построенных гостиниц, которые произвели, в ходе изучения данного материала, на меня впечатление. Предметом исследования данной курсовой работы, является огромная значимость объемно – планировочного решения гостиничных комплексов для развития гостиничного бизнеса, а также формирования мировоззрения общества и создания комфортных условий для пребывания человека, а также формирование архитектурного облика городской среды. Исходя из поставленной цели и задач исследования, курсовая работа состоит из введения, двух глав и заключения. Во введении: обосновывается актуальность проблемы, определяются цель и задачи исследования. В первой главе: рассматриваются теоретические основы проектирования гостиничных предприятий: квалификации гостиниц, их основные типы, их, функционально - планировочная структура. Во второй главе: анализ объемно - планировочных решений гостиничных комплексов, на основе их основных типах планировочных решений. Объемно - пространственных решений и соотношения основных объемных масс. В заключении подводятся итоги проделанной работы. В процессе исследования источниками информации послужили специальная, учебная и справочная литература, средства периодической печати, а также интернет-ресурсы.

ВЫВОДЫ Архитектура гостиницы – понятие сложное и многогранное, оно включает в себя внешний облик здания и его внутреннюю планировку, ландшафтную организацию территории и внутреннее убранство помещений. Каждая составляющая важна и самостоятельна, но только в комплексе, соединяясь в одно гармоничное целое, они становятся законченным ху- дожественным образом. Роль архитектуры в формировании имиджа отеля необычайно важна. Ведь внешний вид здания первое, что видит человек. А выразительность архитектуры как снаружи, так и внутри составляют первое и пожалуй самое сильное впечатление у клиента. Рассмотрев и изучив планировочные и функциональные примеры формирования гостиниц все больше понимаешь взаимосвязь всех этих факторов. Архитектурно-планировочные решения гостиниц часто диктуются природно-климатическими факторами, культурно-историческими особенностями определенного региона, его архитектурными традициями. Современные многоэтажные отели– комплексы с очень высоким уровнем комфорта, предлагают широкий набор услуг, имеют развитую инфраструктур . Архитектурный облик таких отелей обычно не имеет национальной окраски – это, прежде всего, визуальный образ современной архитектуры. Объемно планировочное решение гостиниц оказывает большое влияние на архитектуру городских ансамблей и в целом на формирование образа архитектуры города, формирования комфортного восприятия, в целом у человека, т.к. Является временным жилищем человека. Роль архитектуры в формировании имиджа гостиниц необычайно важна. Выразительный архитектурный облик становится тем визуальным фактором, который производит самое первое и сильное впечатление на клиента. Анализируя многообразие существующих на сегодняшний день в мире отелей и гостиничных комплексов, можно сделать вывод, что практически все современные архитектурные направления и течения нашли здесь свое отражение. Это связано с тем, что являясь сложным и комплексным по своему назначению объектом, сочетающим в себе наряду с жильем общественно-развлекательные функции, гостиница позволяет архитектору воплотить самые смелые новаторские идеи, создать выразительный и запоминающийся образ. В современном мире существует огромное количество отелей. Они различаются по назначению, вместимости, этажности, типу конструкций, уровню комфорта, месту расположения и иным признакам. Все эти признаки в свою очередь оказывают влияние на архитектурно-планировочное решение, а значит и на имидж гостиницы. Ведь сегодня гостиница перестала быть просто местом для временного ночлега. Высокого уровня комфорта уже недостаточно. Для успеха в конкурентной борьбе необходимо учитывать требования современного рынка. Просто развлекать гостей и обеспечивать их комфорт – теперь этого слишком мало, надо еще и удивлять, а может даже ошеломлять. Современные многоэтажные отели – комплексы с очень высоким уровнем комфорта, предлагают широкий набор услуг, имеют развитую инфраструктуру. Часто такие отели входят во всемирно известные международные сети – «Шератон», «Хилтон» и др. Разнообразные рестораны и бары, конференц-залы, магазины, подземные паркинги, открытые и закрытые бассейны и фитнесс- центры, а также оснащенные всеми современными средствами связи бизнес-центры делают их притягательными как для туристов, так и для людей, путешествующих с сугубо деловыми целями. Обычно такие отели размещаются в урбанизированной высокоплотной застройке новых районов крупных городов, вблизи центров деловой и коммерческой активности, где повышенная этажность зданий вызвана высокой стоимостью земли. Можно привести множество примеров подобных отелей. Объединенные общей принадлежностью к современной архитектуре, каждый из них все же имеет свой неповторимый облик. Такие отели есть во всех крупнейших городах мира, и олицетворяют собой расцвет культуры и цивилизации высоких технологий. Гостиницы, гостиничные комплексы являются главной и основной составляющей развитого гостиничного бизнеса, а значит их объемно планировочные решения тоже оказывают решающее значение в его формировании.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 1 В.В. Адамович,Б.Г.Бахрин « Архитектурное проектирование общественных зданий сооружений». 2.В.В. Степанов « Архитектура». 3.Э. Нойферт «Строительное проектирование». 4. Индустриальная база гостиниц и туристских комплексов. Учебное пособие. Академия. 5.СНиП II-79-78 “Гостиницы» 6.И.Л.ФоминыхИ.Л. «ОСНОВЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ТУРИСТСКИХ, ГОСТИНИЧНЫХ И РЕСТОРАННЫХ КОМПЛЕКСОВ» Учебное пособие Владивосток Издательство ВГУЭС 2007