В современных рыночных условиях развития предпринимательства, модернизации экономики существенно изменяется содержание организаци-онных, управленческих социально-экономических отношений в сфере услуг. Формируя особый индикатор эффективности маркетинговой стратегии орга-низации, имидж несет в себе оценочную и мотивационную нагрузку, будучи балансом между внешним проявлением корпоративной культуры (в массо-вом сознании потребителей и других контактных аудиторий определяет от-ношение к деятельности компании) и внутренним содержанием (моделирует поведение в рамках корпоративной культуры организации).
Выстраивая деятельность в соответствии с определенной стратегией маркетинга, организация выделяет приоритеты в совершенствовании систе-мы: механизмов, методов, политики оказания услуг и разрабатывает подходы к проектированию методов маркетинга. Имидж организации создает в боль-шей степени символический капитал, основанный на признании компетен-ции, респектабельности, надежности своих носителей и самой организации (бренда, фирменного стиля, руководства, персонала). Вместе с тем, в системе здравоохранения необходимо совершенствовать и прорабатывать теоретиче-ские аспекты формирования имиджа организации, которые находятся вне по-ля исследований маркетинга услуг.
Если вам нужно подготовить билеты к экзаменам , с этим вам помогут профессионалы Work5.
.
Рост внимания к проблеме формирования имиджа обусловлен как тен-денциями развития рынка и отдельных отраслей, так и трансформацией тео-ретических взглядов на обозначенную проблематику. Формирование имиджа организации является важнейшим фактором укрепления конкурентных пози-ций, способствует ее успешной деятельности в долгосрочной перспективе, подчеркивает компетентность менеджмента, способствует известности. Имидж облегчает распознавание продукции/услуги организации на рынке и отражается на уровне продаж. В мировой практике применяются запатенто-ванные методики оценки стоимости имиджа, однако, единой системы иссле-дования имиджа организации пока не существует. Основной причиной явля-ется сложная природа нематериальных активов и различное толкование сущ-ности имиджа, а также существенные ограничения использования тех или иных моделей. В связи с этим, отсутствует методика исследования имиджа организации сферы услуг.
В разных странах применяются различные финансовые подходы к ис-числению активов фирмы (материальные и нематериальные активы). И в ко-нечном итоге выбор метода для оценки стоимости имиджа зависит от того, в чьих интересах производится оценка (продавца или покупателя), включается ли данная величина в баланс предприятия и является ли исчисляемая стои-мость имиджа фактором принятия стратегических решений. В российских условиях оценка делового имиджа усложняется по ряду причин, вызванных как внешними факторами, так и особенностями страны. Основная проблема заключается в отсутствии показателей для оценки имиджа организации, по-зволяющих выявить его состояние имиджа. Положительный, стабильный имидж дает организации рыночную силу, помогающую снизить чувстви-тельность потребителя к цене на товар/услугу.
Регионы заинтересованы в построении рыночного пространства с уче-том последних маркетинговых предложений, активно участвующих в фор-мировании общественной жизни территориальных образований. Обществен-ное участие достигается благодаря эффективному применению маркетинго-вых коммуникаций. В связи с этим проблема выявления взаимосвязи имиджа организации и других маркетинговых коммуникаций требует пристального внимания.
Все вышесказанное определило актуальность темы выпускной квали-фикационной работы, обусловило необходимость дальнейшей разработки теоретических основ и практических рекомендаций для осуществления мар-кетинговой стратегии как основы формирования имиджа организации с це-лью ее успешного продвижения на рынке.
Указанные выше аспекты определили цель и содержание настоящего исследования.
Цель выпускной квалификационной работы состоит в исследовании имиджа ресторанного предприятия и путей его совершенствования.
В соответствии с поставленной целью необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть теоретические аспекты формирования имиджа предпри-ятия;
- проанализировать методы формирования имиджа предприятия;
- провести анализ и оценку имиджа предприятия на примере ресторан-ного предприятия;
- предложить пути совершенствования имиджа организации.
Объект исследования – коктейль-бар «Friends».
Предмет исследования - организационные и организационно-методические аспекты формирования имиджа организации.
В процессе работы подробно изучен зарубежный и отечественный опыт формирования имиджа.
В работе применялись методы маркетингового исследования: систем-ный и комплексный анализы, дифференциация и интеграция, наблюдение, опрос, методы экспертной оценки, индукции, дедукции, количественный и качественные методы принятия решения, методы сравнения, группировки.
Информационную основу исследования составили официальные нор-мативные документы Российской Федерации, учебная и методическая лите-ратура.
Поставленная цель и задачи обусловили структуру работы: введение, три главы, заключение, список использованной литературы.
80 страниц
80% уникальность
2013 год
78 просмотров
