Пути снижения себестоимости продукции

В современных условиях, когда главной задачей развития производства является повышение его эффективности, снижение себестоимости приобретает все более важное значение. При прочих равных условиях снижения себестоимости продукции, снижение материальных и трудовых затрат на производство единицы продукции означает повышение эффективности производства. Уровень себестоимости продукции зависит от производительности труда, использования основных производственных фондов и оборотных средств, от повышения качества продукции и других факторов. Так, рост производительности труда приводит к снижению расхода заработной платы да производство единицы продукции, т. е. к снижению ее себестоимости. На уровень себестоимости продукции влияют факторы, зависящие и не зависящие от предприятия. Например, не зависят от предприятия природные условия, в которых оно работает, территориальная отдаленность от источников сырья и топлива (а от этого зависит размер транспортных расходов), уровень цен на приобретаемые сырье и материалы, тарифы на электроэнергию, на работу транспорта и связи и др. Под влиянием изменения этих факторов себестоимость продукции может повышаться или снижаться, но это не свидетельствует об ухудшении или об улучшении работы предприятия. Как правило, динамика себестоимости продукции определяется влиянием факторов, зависящих от предприятия, - это организация труда и производства, использование рабочего времени, сырья, материалов, топлива и энергии, оборудования и т.

---

Лучшее решение это - купить курсовую работу по географии в Work5. Доверьте написание курсовой работы профессиональным авторам!

---

. д.[1] Некоторые затраты предприятия не включаются в себестоимость его продукции. К их числу относятся штрафы, пени, неустойки, получаемые и уплачиваемые за нарушение договорных условий поставки, перевозок и других правил, регламентирующих хозяйственные взаимоотношения; платежи за использование ссуд банка; расходы на упаковку и транспортировку, возмещаемые покупателями сверх оптовой цены продукции, кроме стоимости деревянной тары, полностью включаемой в себестоимость рыбной продукции; расходы, связанные с обслуживанием культурно-бытовых нужд работников предприятий (содержание прачечных, бань, детских садов) и др. Кроме того, есть ряд затрат, которые не включаются в плановую себестоимость продукции, хотя входят в состав фактической себестоимости; к таким затратам относятся, например, потери от брака. Систематическое снижение себестоимости продукции служит важным фактором повышения рентабельности производства. Являясь составным элементом цены, себестоимость определяет уровень цен на промышленную продукцию. Снижение себестоимости - основной источник накоплений, главное условие роста реальных доходов населения. Объясняется это тем, что доля себестоимости в цене рыбной продукции достигает 80%.

Одной из основных проблем предприятий рыбоперерабатывающего сектора Приморского края является недостаточная эффективность основного вида деятельности. Отдельные предприятия рыбоперерабатывающего комплекса за годы реформ прекратили свое существование, многие были перепрофилированы, произошло раздробление крупных предприятий на более мелкие. Работающие в настоящее время, по данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Приморскому краю, недостаточно прибыльны при рассмотрении отраслевого баланса, и при проведении детализации понятно, что четверть предприятий убыточны. Отчасти это вызвано неэффективным управлением себестоимостью выпускаемой продукции, ценовой и ассортиментной политикой на предприятиях отрасли. Изначально себестоимость, при использовании нормативного метода, традиционного для отрасли, служила основой для формирования цены рыбопродукции. Однако полученная таким образом стоимость произведенной продукции не может использоваться для целей ценообразования и разработки ассортиментной политики организации рыбоперерабатывающих предпринимательских структур. Проанализировав существующую систему определения себестоимости на ОАО «ТУРНИФ», можно внести следующие предложения: 1. Сохранить существующую систему нормативного расчета себестоимости рыбопродукции, изучить и, при необходимости, скорректировать существующие нормы расхода сырья, материалов, рабочего времени. Данная система доказала свою эффективность, она удобна для целей налогового и бухгалтерского учета предприятия. 2. Для определения качества менеджмента предприятия, все выявленные отклонения от норматива при его превышении уровня маржинального дохода списывать не на себестоимость, а на счета прибыли и убытков с указанием причины и виновников возникновения отклонений. 3. Использовать такие продукты и технологии, участвующие в создании новых и уточнения существующих норм калькуляции, чтобы себестоимость рыбной продукции была ниже возможных среднеотраслевых цен на готовую продукцию. 4. Усилить участие государства в формировании конкурентоспособной цены рыбопродукции.

1. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий: Учебное пособие/ Савицкая Г.В. -2-е изд., перераб., доп. - М.: ИП "Экоперспектива", 2002. - 498 с. 2. Сидорович А.В. Курс экономической теории/ Сидорович А.В. - М.: «ДИС», 2004. - 89с. 3. Шеремет А.Д. Финансы предприятий. Учеб. пособ./ Шеремет А.Д., Сафулин Р.С. - М., «ИНФРА-М», 2008. - 343 с. 4. Безбородова Т.И. Бухгалтерский (управленческий) учёт: Курс лекций. - Пенза: Изд-во Пенз. гос. ун-та, 2010. - 110 с. 5. Дмитриева Е.Л., Наумова Н.В., Москаленко Н.В. Бухгалтерский управленческий учёт: Учебное пособие. - Тамбов: Издательство ТГТУ, 2010. - 80 с. 6. Ким Т.В., Бубновская Т.В., Гупанова Ю.Е. Бухгалтерский учет в рыбной промышленности: Учебное пособие – М.: Колос, 2010. - 365 с. 7. Лазарев В.А., Сахарова Л.А. Финансы предприятия рыбной промышленности: – М.: Моркнига, 2011. - 456 с. 8. Интернетресурс: www.gks.ru/ Сайт Федеральной службы государственной статистики 9. Интернетресурс: www.primstat.ru/ Сайт территориального органа Феде-ральной службы государственной статистики по Приморскому краю