Анализ и управление затратами и себестоимостью продукции предприятия ООО «Фамильная пекарня»

ВВЕДЕНИЕ 3 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ АНАЛИЗА И УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ И СЕБЕСТОИМОСТЬЮ ПРОДУКЦИИ 5 1.1 Сущность затрат и себестоимость продукции организации 5 1.2 Методы анализа затрат и себестоимости продукции 7 2. АНАЛИЗ И УПРАВЛЕНИЕ ЗАТРАТАМИ И СЕБЕСТОИМОСТЬЮ ПРОДУКЦИИ НА ООО «ФАМИЛЬНАЯ ПЕКАРНЯ» 12 2.1 Анализ затрат ООО «Фамильная пекарня» на производство хлебобулочных изделий 12 2.2 Управление затратами и себестоимостью продукции ООО «Фамильная пекарня» 18 2.3 Оптимизация затрат и себестоимости продукции ООО «Фамильная пекарня»…………………………………………………………………………..21 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 27 ПРИЛОЖЕНИЯ 31