Введение 3 Глава 1. Теоретические основы влияния цифровизации на организацию цепочки поставок 5 1.1. Основные аспекты цифровизации в логистической сфере 5 1.2. Методы и инструменты цифрового управления цепочкой поставок 7 Глава 2. Анализ влияния цифровизации на организацию цепочки поставок на примере Калужского хлебокомбината 10 2.1. Организационно-экономическая характеристика деятельности Калужского хлебокомбината 10 2.2. Оценка влияния цифровизации на организацию цепочки поставок в Калужском хлебокомбинате 14 Глава 3. Разработка мероприятий по оптимизации цепочки поставок в Калужском хлебокомбинате 21 3.1. Мероприятия по совершенствованию организации цепочки поставок 21 3.2. Оценка эффективности внедренных изменений 22 Заключение 27 Библиографический список 29