ВВЕДЕНИЕ.............................................................................................................3 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ ОТЕЛЯ...............................................................6 1.1 Место службы приема и размещения в организационной структуре гостиницы..............................................................................................................6 1.2 Общая характеристика службы приема и размещения...............................8 1.3 Особенности контакта персонала отеля с клиентами и этика обслуживания......................................................................................................13 2 АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЫ СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ В ОТЕЛЕ «ЭКОТЕЛЬ»..........................................................15 2.1 Общая характеристика отеля «Экотель»................................................15 2.2 Организация работы службы приема и размещения отеля «Экотель»..18 2.3 Мероприятия по совершенствованию службы приема и размещения в отеле «Экотель»..................................................................................................22 2.4 Социально – экономическая эффективность предложенных мероприятий в отеле «Экотель»..................................................................................................31 ЗАКЛЮЧЕНИЕ..................................................................................................36 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ........................................38

Совершенствование службы приема и размещения в отеле «Экотель» как фактор развития гостиничного бизнеса в городе для привлечения туристов

дипломная работа
Менеджмент
35 страниц
81% уникальность
2023 год
6 просмотров
Скрябин А.
Эксперт по предмету «Гостиничное дело»
Узнать стоимость консультации
Это бесплатно и займет 1 минуту
Оглавление
Введение
Заключение
Список литературы
ВВЕДЕНИЕ.............................................................................................................3 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ ОТЕЛЯ...............................................................6 1.1 Место службы приема и размещения в организационной структуре гостиницы..............................................................................................................6 1.2 Общая характеристика службы приема и размещения...............................8 1.3 Особенности контакта персонала отеля с клиентами и этика обслуживания......................................................................................................13 2 АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЫ СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ В ОТЕЛЕ «ЭКОТЕЛЬ»..........................................................15 2.1 Общая характеристика отеля «Экотель»................................................15 2.2 Организация работы службы приема и размещения отеля «Экотель»..18 2.3 Мероприятия по совершенствованию службы приема и размещения в отеле «Экотель»..................................................................................................22 2.4 Социально – экономическая эффективность предложенных мероприятий в отеле «Экотель»..................................................................................................31 ЗАКЛЮЧЕНИЕ..................................................................................................36 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ........................................38
Читать дальше
Актуальность. Развитие гостиничного бизнеса является одним из ключевых элементов развития туристической индустрии и экономики города. Все больше людей путешествуют как внутри своей страны, так и за ее пределами, и они ищут комфортное и качественное размещение во время своей поездки. Служба приема и размещения в отеле играет важную роль в удовлетворении потребностей и ожиданий гостей. Современные туристы становятся все более требовательными к качеству предоставляемых услуг в гостиницах. Они ожидают эффективного и дружелюбного обслуживания, комфортного проживания, инновационных решений и персонализированного подхода. Поэтому для гостиничного бизнеса важно постоянно совершенствовать свою службу приема и размещения, чтобы удовлетворять эти требования и привлекать больше туристов. Исследование данной темы может помочь выявить слабые места и недостатки в работе службы приема и размещения в отеле. Оно может помочь разработать и внедрить улучшенные процессы и стратегии, которые повысят качество обслуживания и комфорт для гостей.


Не бойтесь заказать реферат в Екатеринбурге , у нас работают профессионалы


Это в свою очередь сделает отель более привлекательным для туристов и повысит его конкурентоспособность на рынке гостиничных услуг. Кроме того, совершенствование службы приема и размещения в отеле может способствовать укреплению репутации города как туристического направления. Успешный гостиничный бизнес привлекает больше туристов, что влияет на развитие местной экономики, создание новых рабочих мест и улучшение условий жизни в городе. В целом, разработка исследования, связанного с совершенствованием службы приема и размещения в отеле, как фактор развития гостиничного бизнеса в городе для привлечения туристов, остается актуальной и важной задачей для современных гостиничных предприятий и туристических сообществ. Цель – проанализировать совершенствование службы приема и размещения в отеле «Экотель» как фактор развития гостиничного бизнеса в городе для привлечения туристов. Задачи: – рассмотреть место службы приема и размещения в организационной структуре гостиницы; – составить общую характеристику службы приема и размещения; – изучить особенности контакта персонала отеля с клиентами и этика обслуживания; – составить общую характеристику отеля «Экотель»; – проанализировать организацию работы службы приема и размещения отеля «Экотель»; – разработать мероприятия по совершенствованию службы приема и размещения в отеле «Экотель»; – проанализировать социально – экономическую эффективность предложенных мероприятий в отеле «Экотель». Объект – служба приема и размещения в гостинице. Предмет – служба приема и размещения в отеле «Экотель». Методы исследования в работе – сравнение и анализ. Теоретическая значимость исследования: 1. Расширение знаний: Исследование позволит углубить понимание роли службы приема и размещения в гостиничном бизнесе и ее влияния на привлечение туристов. Это может способствовать формированию новых теоретических концепций и моделей, связанных с улучшением качества обслуживания и размещения в гостиницах. 2. Предоставление рекомендаций: Исследование может выявить лучшие практики и стратегии в области службы приема и размещения в гостиницах, которые могут быть полезны для других предприятий гостиничной индустрии. Это может способствовать разработке рекомендаций и руководств по совершенствованию службы приема и размещения, которые могут быть использованы в других отелях и регионах. 3. Теоретическое обоснование практических мероприятий: Исследование может предоставить теоретическую основу для разработки и внедрения конкретных мероприятий по совершенствованию службы приема и размещения в отеле. Это поможет увеличить эффективность и результативность практических действий, направленных на улучшение обслуживания гостей. Практическая значимость исследования: 1. Улучшение конкурентоспособности отеля: Исследование может помочь отелю "Экотель" стать более конкурентоспособным на рынке гостиничных услуг. Улучшение службы приема и размещения может привлечь больше туристов и повысить уровень удовлетворенности их пребыванием в отеле. 2. Увеличение привлекательности города для туристов: Совершенствование службы приема и размещения в отеле может способствовать укреплению репутации города как туристического направления. Качественное размещение и высокий уровень обслуживания будут привлекать больше туристов, что будет способствовать развитию городской экономики и созданию новых рабочих мест. 3. Улучшение опыта гостей: Исследование поможет улучшить опыт пребывания гостей в отеле "Экотель". Путем разработки и внедрения новых стратегий и практик, отель сможет предоставить более комфортное и удовлетворительное проживание своим гостям. Структурно работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка литературы.

Читать дальше
В заключении дипломной работы на тему "Совершенствование службы приема и размещения в отеле «Экотель» как фактор развития гостиничного бизнеса в городе для привлечения туристов" можно подвести итоги проведенного исследования и описать основные результаты, полученные в ходе работы. Вот возможный вариант заключения: В ходе данного исследования была осуществлена детальная аналитика работы службы приема и размещения в отеле "Экотель" с целью определения возможных улучшений, способствующих развитию гостиничного бизнеса в городе и привлечению туристов. Отель "Экотель" занимает важное место в туристической индустрии города и является ключевым игроком в привлечении и удержании гостей. В ходе исследования были выявлены следующие основные проблемы в работе службы приема и размещения в отеле "Экотель": отсутствие систематизации и стандартизации процессов, недостаточная обученность персонала, неполное использование информационных технологий и отсутствие персонализации обслуживания. Эти факторы оказывают негативное влияние на качество обслуживания и уровень удовлетворенности гостей. Для решения выявленных проблем и повышения качества работы службы приема и размещения в отеле "Экотель" были предложены следующие рекомендации: 1. Внедрение системы стандартизации и систематизации процессов. Это позволит обеспечить единый подход к обслуживанию гостей и повысить эффективность работы персонала. 2. Повышение уровня обученности персонала. Регулярные тренинги, обучающие программы и обмен опытом помогут персоналу улучшить свои навыки и знания, что сразу же отразится на качестве обслуживания. 3. Использование информационных технологий. Внедрение современных систем управления бронированием, учета и связи с гостями позволит оптимизировать процессы и обеспечить более быстрое и эффективное обслуживание. 4. Развитие персонализации обслуживания. Каждый гость должен чувствовать, что его потребности и предпочтения учитываются. Внедрение программ лояльности, предоставление дополнительных услуг по запросу гостя и создание индивидуальных пакетов предложений помогут достичь этой цели. Внедрение данных рекомендаций позволит отелю "Экотель" совершенствовать свою службу приема и размещения, улучшить качество обслуживания и привлечь больше туристов. Это также способствует развитию гостиничного бизнеса в городе в целом, создавая благоприятную репутацию и привлекательность для туристов. Однако необходимо отметить, что реализация данных рекомендаций требует тщательного планирования, ресурсов и постоянного контроля за процессом внедрения. Только совместными усилиями руководства отеля, персонала и всех заинтересованных сторон можно достичь успеха в развитии гостиничного бизнеса и повышении конкурентоспособности отеля "Экотель" на рынке. В итоге, совершенствование службы приема и размещения в отеле "Экотель" с учетом предложенных рекомендаций будет способствовать развитию гостиничного бизнеса в городе и привлечению туристов. Это важный шаг для отеля "Экотель" в достижении высокого уровня обслуживания, удовлетворенности гостей и укрепления своего лидерства на рынке гостиничной индустрии города.
Читать дальше
1. Баумгартен, Л. В. Маркетинг гостиничного предприятия : учебник для вузов / Л. В. Баумгартен. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 338 с. 2. Бураковская, Н. В. Обслуживание в гостиничном комплексе особых категорий клиентов : учебное пособие для вузов / Н. В. Бураковская, О. В. Лукина, Ю. Р. Солодовникова. – 2-е изд. – Москва : Издательство Юрайт, 2020. – 98 с. 3. Быстров, С. А. Организация гостиничного дела : учебное пособие / С.А. Быстров. – Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2021. – 432 с. 4. Вакуленко, Р. Я. Управление гостиничным предприятием: учебное пособие / Р. Я. Вакуленко, Е. А. Кочкурова. – Москва : Университетская книга ; Логос, 2020. – 320 с. 5. Вотинцева, Н. А. Правовое обеспечение гостиничной деятельности : учебное пособие / Н. А. Вотинцева. – Москва : РИОР : ИНФРА-М, 2020. – 299 с. 6. Глазков, В. Н. Методы научных исследований в сфере туризма и гостиничного дела : учебное пособие для вузов / В. Н. Глазков. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 177 с. 7. Гостиничное дело : словарь / Н.С. Морозова, М.А. Морозов, Т.И. Зворыкина [и др.] ; под ред. д-ра экон. наук, проф. Н.С. Морозовой. – Москва : ИНФРА-М, 2020. – 247 с. 8. Гостиничное дело : учебное пособие / И. Ф. Игнатьева, И. Н. Чурилина, Т. Ю. Анисимов [и др.] ; Российский государственный педагогический университет им. А. И. Герцена. – Санкт-Петебург : Российский государственный педагогический университет им. А. И. Герцена, 2020. – 300 с. 9. Гостиничное хозяйство. Hotelwesen : учебное пособие / сост. Н. П. Алексеева. – Москва : ФЛИНТА, 2021. – 344 с. 10. Гостиничный менеджмент : учебное пособие / Н.В. Дмитриева, Н.А. Зайцева, С.В. Огнева, Р.Н. Ушаков ; под ред. Н.А. Зайцевой. – Москва : ИНФРА-М, 2020. – 352 с. 11. Дехтярь, Г. М. Стандартизация, сертификация, классификация в туристской и гостиничной индустрии : учебное пособие для вузов / Г. М. Дехтярь. – 4-е изд., перераб. и доп. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 412 с. 12. Джум, Т. А. Организация гостиничного хозяйства : учебное пособие / Т. А. Джум, Н. И. Денисова. — Москва : Магистр : ИНФРА-М, 2019. — 400 с. 13. Иванов, В. В. Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе / В. В. Иванов, А. Б. Волов. – Москва : ИНФРА-М, 2019. – 336 с. 14. Ключевская, И. С. Управление персоналом гостиничного предприятия : учебное пособие / И.С. Ключевская. – Москва : ИНФРА-М, 2021. – 386 с. 15. Кобяк, М. В. Управление качеством гостиничного предприятия : учебник для вузов / М. В. Кобяк, С. С. Скобкин ; под редакцией С. С. Скобкина. – 2-е изд., испр. и доп. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 518 с. 16. Можаева, Н. Г. Гостиничный сервис : учебник / Н.Г. Можаева, Г.В. Рыбачек. – 2-е изд., испр. – Москва : ИНФРА-М, 2020. – 242 с. 17. Николенко, П. Г. Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса : администрирование отеля : учебник и практикум для среднего профессионального образования / П. Г. Николенко, Т. Ф. Гаврильева. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 451 с. 18. Николенко, П. Г. Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов : учебник для вузов / П. Г. Николенко, Е. А. Шамин, А. Е. Фролова. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 751 с. 19. Николенко, П. Г. Гостиничная индустрия : учебник и практикум для среднего профессионального образования / П. Г. Николенко, Е. А. Шамин, Ю. С. Клюева. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 449 с. 20. Николенко, П. Г. Организация гостиничного дела : учебник и практикум для вузов / П. Г. Николенко, Е. А. Шамин, Ю. С. Клюева. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 449 с.
Читать дальше
Поможем с написанием такой-же работы от 500 р.
Лучшие эксперты сервиса ждут твоего задания

Похожие работы

курсовая работа
Оценка результативности труда руководителей и специалистов управления на примере ПАО Октава(Тула)
Количество страниц:
27
Оригинальность:
37%
Год сдачи:
2023
Предмет:
Управление персоналом
курсовая работа
Тема шаманизма в современном южнокорейском кинематографе 
Количество страниц:
18
Оригинальность:
83%
Год сдачи:
2023
Предмет:
Культурология
дипломная работа
Разработка мероприятий по продвижению услуг отеля «Heliopark Residence»
Количество страниц:
63
Оригинальность:
78%
Год сдачи:
2023
Предмет:
Маркетинг
дипломная работа
"Радио России": история становления, редакционная политика, аудитория. (Имеется в виду радиостанция "Радио России")
Количество страниц:
70
Оригинальность:
61%
Год сдачи:
2015
Предмет:
История журналистики
курсовая работа
26. Центральное (всесоюзное) радиовещание: история создания и развития.
Количество страниц:
25
Оригинальность:
84%
Год сдачи:
2016
Предмет:
История журналистики

Поможем с работой
любого уровня сложности!

Это бесплатно и займет 1 минуту
image