Продовольственный рынок России и меры по его стабилизации

Продовольственный рынок представляет собой неотъемлемую часть категории «рынок» и обладает свойствами и связями, присущему множеству социально – экономических явлений, которые составляют сущность рынка. Продовольственный рынок является рынком потребительских товаров и наделен специфическими чертами, свойственными лишь данному виду рынка и отличающими его от других. Рыночные субъекты, работая на несовершенном и мало регулируемом рынке, проявляют крайне высокую способность к адаптации. Сохранение высокого уровня бактеризации продовольственного рынка, демонетизация расчетов, уход в теневой оборот являются примерами адаптивной практики. Развитие процессов вертикальной интеграции на всех уровнях продуктовой вертикали практически с первых же лет движения к рынку также представляет собой способ приспособления к условиям несовершенного рынка. Актуальность темы заключается в том, что предопределена социально-экономической значимостью и сложностью трансформационной динамики рынка продовольственных товаров в условиях формирования рыночной экономики. Продовольственный рынок на любом уровне (федеральном, региональном, локальном) - важнейший структурный элемент воспроизводства рыночного хозяйства, как в аспекте жизнеобеспеченности субъектов хозяйствования первичными общественно необходимыми и полезными ресурсами, так и в аспекте эффективного взаимодействия домашних хозяйств, предприятий и государства в сферах и отраслях экономики, связанных с продовольственным комплексом. Цель работы – изучить продовольственный рынок России. Задачи: - изучить возрождение российского продовольственного рынка; - рассмотреть государственное регулирование на продовольственном рынке; - раскрыть конъюнктуру на продовольственном рынке; - выявить состояние конъюнктуры продовольственного рынка России; - рассмотреть проблемы повышения конкурентоспособности продовольственного рынка России; - изучить меры по стабилизации продовольственного рынка России; - раскрыть роль продовольственного рынка в обеспечении продовольственной безопасности.

---

Если вы не знаете, где заказать магистерскую диссертацию в Томске . Воспользуйтесь сервисом Work5.

---

. Предмет исследования – продовольственный рынок России. Объект исследования – производственные отношения. Методологическую основу исследования составляет в основном общенаучный метод познания, предполагающий объективность и всесторонность познания исследуемых явлений, а также используются специальные методы, такие как сравнительно-правовой, системный, логический. Степень разработанности: для написания работы были использованы работы в области продовольственного рынка, таких как Лукашенко М. А., Ионова Ю. Г., Михненко П. А., Сидоров А. А., Казначевская Г. Б., Урусова А. Б., Сатторов И. А. и др. Теоретическое значение состоит в развитии теории конкуренции сферы услуг в части управления рынками продовольственных товаров как факторами устойчивого развития экономики территорий. Практическая значимость результатов исследования. Основные выводы и рекомендации могут применяться органами государственной власти субъектов РФ при разработке концепций развития рынков продовольственных товаров, методов регулирования социально-значимых сфер экономики, а также хозяйствующими субъектами рынков продовольственных товаров при формировании конкурентных стратегий. Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка литературы

Продовольственный рынок является неотъемлемым структурным звеном любой рыночной экономики и относится к ресурсному типу рынков. Продовольственный рынок – это система социально-экономических отношений субъектов хозяйствования по поводу производства, обмена, распределения и потребления продуктов питания. Продовольственный рынок подразделяется на субрынки и рыночные сегменты. Функционирование продовольственного рынка происходит на фоне конкурентной борьбы товаропроизводителей за более выгодные условия реализации товаров. Поэтому в условиях низкой конкурентоспособности отечественных товаропроизводителей, высокой доли импортной продукции необходимо определение конкурентных преимуществ отечественных производителей продуктов питания. Таким образом, продовольственный рынок имеет ряд рисков, которые снижают его привлекательность для инвесторов и тем самым влияют на развитие данного рынка, поэтому данному рынку необходимо государственное вмешательство. Сделав выводы о современном состоянии и проблемах развития продовольственного рынка, считаем оправданным принятие ряда чрезвычайных антикризисных мер: - формирование национальной сети производственно-сбытовых кооперативов европейского формата. - организация муниципальных оптовых продовольственных рынков национального значения европейского формата. Также необходима государственная поддержка посредством предоставления субсидий за счет средств федерального бюджета бюджетам субъектов Российской Федерации на возмещение части затрат на уплату процентов по кредитам в российских кредитных организациях, и займам, полученным в сельскохозяйственных кредитных потребительских кооперативах. На основании сделанной оценки современного состояния продовольственного рынка можно сделать прогноз, что в ближайшее будущее коренным образом изменить ситуацию на нем, т.е. качественно повысить уровень потребления, перейти от спада к высоким темпам роста производства продовольствия и сельскохозяйственного сырья, наполнить продовольственный рынок продукцией, произведенной конкурентоспособными отечественными производителями, при этом разрешая проблему продовольственной безопасности страны, в сложившейся обстановке возможно за счет принятия и апробации на практике срочных радикальных мер. На продовольственный рынок отрицательно влияют глобализация, фальсификация продовольственных товаров, что приводит во многих случаях к онкологическим заболеваниям и даже смертельным исходам, отсутствие развитой инфраструктуры рынка, высокие уровни затрат при производстве, несоответствие производимой продукции мировым стандартам. Таким образом, в целом на рынке продовольственных товаров наблюдается положительная динамика развития, и состояние продовольственного рынка было стабильным практически по всем основным видам продукции. Рост производства основных видов продукции за последние годы, наряду с увеличением ассортимента и повышением качества, позволил товаропроизводителям не только увеличить свои позиции на потребительском рынке, но и активно заниматься экспортом готовой продукции за рубеж. Россия все еще вынуждена импортировать товары в больших количествах, причем наблюдается рост импорта продовольственных товаров. Во многих случаях импорт ряда готовых продовольственных товаров экономически оправдан, так как является дополнением к собственному производству и расширяет продовольственный рынок для удовлетворения разных запросов потребителей.

1. Казначевская Г. Б. Основы экономической теории. Учебное пособие. М.: Феникс. 2020. - 384 с. 2. Кузнецова, Г. В. Конъюнктура мировых товарных рынков: учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры / Г. В. Кузнецова. — М.: Издательство Юрайт, 2019. — 165 с. 3. Лобачева Е. Н. Основы экономической теории. Учебник для СПО. М.: Юрайт. 2019. - 540 с. 4. Лукашенко М. А., Ионова Ю. Г., Михненко П. А. Экономика. Учебник. В 2 частях. Часть 1. М.: Издательский дом Университета "Синергия". 2019. - 364 с. 5. Моргунова, А. В. Проблемы повышения конкурентоспособности продовольственного рынка России / А. В. Моргунова // Новости науки в АПК. – 2018. – № 2-2(11). – С. 361-364 6. Раицкий К.А. Экономика предприятия/ К.А. Раицкий. – М.: Экономика, 2019. – 390 с. 7. Сатторов, И. А. Роль продовольственного рынка в обеспечении продовольственной безопасности / И. А. Сатторов, З. А. Джураева // Экономика Таджикистана. – 2021. – № 3. – С. 79-85 8. Сидоров, А. А. Внутренние стабилизационные меры и позиции России на мировых продовольственных рынках / А. А. Сидоров // Российский внешнеэкономический вестник. – 2022. – № 4. – С. 107-118 9. Сушко, В. Анализ конъюнктуры продовольственного рынка России / В. Сушко // Аграрная экономика. – 2018. – № 2(273). – С. 49-65 10. Урусова, А. Б. Государственное регулирование на продовольственном рынке / А. Б. Урусова // Globus. – 2019. – № 9(42). – С. 61-63