Актуальность темы исследования. Гостиничный бизнес - один из самых перспективных направлений биз¬неса в России, который успешно развивается и является важным фактором социально-экономического развития как внутри государства, так и во внеш¬неэкономической деятельности. В настоящее время гостиничный бизнес развивается все быстрее и быстрее, завлекая в свои сети большое количест¬во людей.
Хочешь знать где купить диплом недорого ? Заходи на наш сервис и рассчитай.
С развитием регионов и их преобразованием, появлением гости¬ниц различных категорий, доступ информации, все больше людей знают предпочтение путешествиям. Несмотря на то, что гостиничные услуги при-обретает все большее развитие в нашей стране, развитие и функционирова-ние последних усложняется целым рядом проблем.
Целью исследования является анализ инновационного менеджмента в сфере услуг в компании Hilton.
Для эффективного достижения цели необходимо решить задачи:
1.Изучить особенности функционирования объекта
2.Охарактеризовать внешнюю и внутреннюю среду компании;
3.Определить состояние инновационной деятельности в компании;
4.Описать формирование «портфеля инноваций»;
5.Проанализировать выбор инноваций;
6. Провести классификацию инноваций;
7. Дать технико-экономические характеристики выбранных инноваций.
Объектом исследования выступают гостиницы, в том числе сеть гостиничных отелей Hilton.
Предмет исследования: совершенствование инструментов продаж гостиничных услуг на основе технологических инноваций на примере «Hilton Garden Inn Volgograd».
Методы исследования: анализ, синтез, наблюдение, сравнительный, статистический, SWOT-анализ.
Теоретической и методологической основой исследования являются работы российских авторов: Баумгартен Л. В., Бураковская Н. В., Вакуленко Р. Я., Глазков В. Н., Иванов В. В., Николенко П.Г., Хатиков З.В. и другие, а также зарубежных авторов: Уокер Д., Джум Т., посвященные вопросам качества гостиничных услуг.
Для исследования используются различные информационные источники: книги, методические издания, журнальные статьи, документация гостинцы, Интернет - источники.
Научная новизна: обобщен зарубежный и отечественный опыт использования инновационных технологий в индустрии гостеприимства.
Теоретическая и практическая значимость исследования: Теоретическая значимость исследования состоит в расширении понятий «гостевого/пользовательского опыта», «цифровых инноваций» в гостиничной индустрии, обобщение различных знаний и мирового опыта в использовании цифровых технологий, представлению их в качестве одного из компонентов и критерия развития организации, ее выхода на международный уровень. Положения исследования могут быть использованы студентамипрактикантами, изучающими особенности предоставления гостиничных услуг на основе технологических инноваций.
Практическая значимость результатов исследования способствует расширению знаний и их применению в области гостеприимства в современных условиях.
Структура исследования. Поставленные цели и задачи определяют структуру работы, которая состоит из введения, основной части, заключения, списка использованных источников, включающего 12 наименований.
24 страниц
67% уникальность
2021 год
21 просмотров
