В современном мире гостиницы являются производителями особого товара в виде гостиничных услуг, основная задача которых это сохранение здоровья человека и нации. Доступность и качество гостиничных услуг определяется не только нормативно-правовыми регламентами и документами, высокой материально-технической базой, но и наличием высококвалифицированных кадров.
Актуальность исследования. Тема курсовой работы является актуальной, так как отсутствие эффективной кадровой политики создает почву для снижения качества гостиничных услуг. Также это негативно отражается на имидже организации, на уровне заработной платы персонала, социальном, психологическом климате внутри коллектива. Высокая квалификация специалиста определяется специализированными знаниями, навыками и умениями, которые он приобретает в ходе грамотной и эффективной кадровой политики организации.
Есть надёжный сервис, где можно купить магистерскую диссертацию во Владивостоке - Work5.
Кадровая политика гостиничного предприятия это одно из главнейших направлений в работе с персоналом, которое содержит в себе систему методов, принципов, реализуемых кадровой службой организации. Целью кадровой политики является развитие системы управления персоналом гостиничного предприятия, связанной с рациональным планированием подготовки, трудоустройства кадров, с обучением современным образовательным программам, которые дают возможность обеспечить рост профессионального уровня, высокую результативность и эффективность работы всей системы гостиничного обслуживания.
Управлять персоналом в гостиничном предприятии необходимо, учитывая проблемы внутри организации, экономическое, социальное положение. Грамотное и эффективное управление персоналом возможно в результате анализа деятельности гостиничного предприятия и определения кадрового потенциала, кадровой стратегии. Малоизученными остались вопросы грамотной продуманной кадровой политики, кадровой стратегии в медицинских организациях в условиях рынка для достижений целей учреждения.
Изучали данную тему такие научные деятели как С.А. Столяров, А.Я. Кибанов, Т.Ю. Базаров, И.В. Дуракова, Б.Л. Еремин.
Целью исследования является анализ современной научной литературы по теме исследования, анализ системы управления персоналом, анализ кадровой политики в отеле «Moscow Country Club».
Объектом исследования является отель «Moscow Country Club».
Предметом исследования является система управления персоналом и кадровая политика отеля «Moscow Country Club».
В соответствии с поставленными целями требуется решить следующие основные задачи:
1) изучить теоретические аспекты управления персоналом в организации;
2) изучить принципы, методы, структуру системы управления персоналом;
3) предложить пути совершенствования управления персоналом отеля «Moscow Country Club».
Были использованы такие методы исследования, как наблюдение и сравнительный анализ, матричный метод, метод анкетирования, метод классификации, материалы аттестации, изучение нормативных документов.
Практическая значимость работы характеризуется тем, что результаты, полученные, в ходе исследования и выводы могут быть использованы в управленческой деятельности организации.
Структура работы: курсовая работа состоит из введения, двух разделов, заключения, списка литературы.
30 страниц
84% уникальность
2021 год
19 просмотров
