Маркетинговое исследование российского рынка снеков

Товарная категория «Снеки» - явление относительно новое для нашей страны, особенно по сравнению со странами Запада. Несмотря на это, этот продукт за относительно короткий период времени прочно вошел в российскую жизнь и теперь доступен практически во всех розничных магазинах. Богатство и ритм жизни современного человека способствуют растущей популярности продуктов быстрого приготовления. Рынок снеков, а именно пикантных снеков, является одним из наиболее перспективных сегментов рынка быстрого питания в России, который в последние годы демонстрирует высокие темпы роста. Актуальность данной темы обусловлена тем, что сегодня российский рынок снеков в целом динамично развивается, и некоторые его сегменты уже достигли насыщения. Изучение и анализ рынка снеков, а также определение ключевых тенденций и перспектив его развития поможет игрокам найти пути продвижения на этом рынке. Целью данной работы является маркетинговое исследование российского рынка снеков. При этом можно выделить следующие основные задачи: - рассмотреть понятие и сущность маркетинговых исследований; - изучить этапы разработки программы маркетинговых исследований; - дать общую характеристику объекта исследования; - провести анализ макросреды объекта исследования; - рассмотреть определение товарного предложения, спроса и доли предприятий на рынке; - провести оценку степени монополизации рынка и состояния конкурентной среды; - рассмотреть сегментирование потребительского рынка; - изучить определение отношения потребителей к новому товару (услуге) при продвижении их на исследуемый рынок; - произвести расчет коэффициентов значимости параметров качества нового товара (услуги); - изучить оценку конкурентоспособности нового товара (услуги); - рассмотреть позиционирования нового товара на рынке; - изучить продвижение нового товара на рынок. Объектом данного исследования выступает рынок снеков.

---

Если появилась необходимость написать билеты и ответы на вопросы для экзаменов, закажите их на сайте Work5.

---

Предметом - маркетинговое исследование российского рынка снеков. Информационную базу исследования составила научная и учебная литература по теме исследования. В работе использовались общенаучные методы, такие как анализ, синтез. Работа представлена на 30 страницах, включает введение, три главы, заключение, список литературы. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы.

В ходе выполнения данной работы была поставлена следующая основная цель: маркетинговое исследование российского рынка снеков. Для достижения данной цели были решены следующие основные задачи: - рассмотрено понятие и сущность маркетинговых исследований; - изучены этапы разработки программы маркетинговых исследований; - дана общая характеристика объекта исследования; - проведен анализ макросреды объекта исследования; - рассмотрено определение товарного предложения, спроса и доли предприятий на рынке; - проведена оценка степени монополизации рынка и состояния конкурентной среды; - рассмотрено сегментирование потребительского рынка; - изучено определение отношения потребителей к новому товару (услуге) при продвижении их на исследуемый рынок; - произведен расчет коэффициентов значимости параметров качества нового товара (услуги); - изучена оценка конкурентоспособности нового товара (услуги); - рассмотрено позиционирования нового товара на рынке; - изучено продвижение нового товара на рынок. По результатам выполнения данной работы можно сделать следующие основные выводы: Отличительной чертой российского рынка снеков является развитие сегментов, не характерных для европейского рынка. Под названием «другие закуски» скрываются такие популярные у россиян продукты, как сухарики, семечки и снеки из морепродуктов. Именно эти категории составляют значительную долю от общего объема российского рынка снеков. По оценкам аналитиков, сегменты подсолнечника и снеков из морепродуктов в 2019 году обеспечили рост рынка - каждая из этих категорий выросла более чем на 5% в натуральном выражении. Эта тенденция сохранилась и в 2020 году, хотя насыщенность в этом сегменте постепенно увеличивается. Семечки подсолнечника - недорогая альтернатива картофелю фри, тем более что рынок предлагает большое разнообразие размеров упаковки и цен. Несмотря на общее замедление роста в большинстве пищевых сегментов, рынок снеков продолжает расти. Однако темпы роста в 2020 и 2019 годах не такие высокие, как в докризисном 2018 году. По экспертным оценкам, в этом году рынок вырастет на 2-3% - для сравнения: в 2019 и 2018 годах эти показатели составляли 3,2. % и 3,2% соответственно 7,2%. С учетом этих данных прогнозируемый размер рынка легко превысит 300 миллионов тонн или 3,2 миллиарда долларов в 2020 году. Российский рынок снеков разделен между несколькими крупными компаниями. После того, как крупные местные производители были вытеснены с местного рынка, крупные компании начали конкурировать друг с другом. Таким образом, задачи данной работы можно считать решенными, цель достигнутой.  

1. Акулич, М. В. Классификация методов рекламного воздействия / М. В. Акулич // Теория и практика. 2019. - № 1 (43). - С. 8-23. 2. Алексунин, В.А. Маркетинговые исследования: Практикум / Алексунин В.А., Скляр Е.Н., Авдеенко Г.И. // Дашков и К. - 2018. - 215 с. 3. Аленькова, О. К вопросу о проникновении в «черный ящик» сознания покупателя// Маркетинг, реклама и сбыт. - 2020. - №6. - с. 20-21,23 4. Асеева, Е.Н. Организация рекламной кампании / Е. Н. Асеева. – М.: ПРИОР, 2010. – 215 с. 5. Гуревич, П.С.Психология рекламы: Учебник. Издательство: ЮНИТИ-ДАНА, 2018. – 271 с. 6. Джефкинс, Ф.Реклама: Учебное пособие для вузов. Издательство: ЮНИТИ-ДАНА, 2018. – 544 с. 7. Дубровин, И.А.Маркетинговые коммуникации: Учебник. Издательство: Дашков и К, 2018 г. – 578с 8. Зазыкин, В.Г. Психология в рекламе / В.Г. Зазыкин. - М., 2013. – 220 с. 9. Каменева, Н.Г. Маркетинговые исследования / Каменева Н.Г., Поляков В.А. // Вузовский учебник, Инфра-М. 2019. – 448 с. 10. Кесельман, Л. Социальные факторы формирования театральной аудитории // Театр и город. М.: ВНИИ, 2015. - С. 64-69. 11. Оспошова, К. К. Электронный маркетинг-микс: ретроспектива и оценка современного состояния / К. К. Оспошова // Журнал: Маркетинг в России и за рубежом. 2018. - № 1 (87). – С. 4-12. 12. Павлов, Н.В. Маркетинговые исследования: Учеб. Пособие / Н.В. Павлов, О.А. Пономарева // Изд-во СПбГТУ. 2013. – 316 с. 13. Сафронова, Н.Б. Маркетинговые исследования: Учебное пособие / Сафронова Н.Б., Корнеева И.Е. // Дашков и К. – 2018. – 294 с.