Актуальность темы исследования. Личная безопасность гостей и гарантированная безопасность их имущества – важный аспект работы отеля. Персонал должен принять все необходимые меры для защиты гостей от грабежа, мошенничества и насилия. Вы несете ответственность за любой ущерб, причиненный гостям во время их пребывания в отеле.
Создание гостиничного охранного комплекса – один из случаев, когда система контроля доступа, охранно-пожарная сигнализация и система видеонаблюдения используются не только для охраны помещения, но и для контроля гостей, посетителей и сотрудников. Конечно, подходы к его возведению во многом отличаются от других объектов. Служба безопасности обеспечивает поддержание порядка и безопасность клиентов отеля [11].
В последнее время проблема безопасности стала очень актуальной, особенно в гостиничном бизнесе. Международные конфликты, волна преступности и терроризма, незаконный оборот оружия и взрывчатых веществ - все это не может не сказаться на уровне безопасности гостей и персонала отелей во всех странах мира.
Обращайтесь к нам и заказывайте написание реферата по банковскому делу. Рассчитаем стоимость работы бесплатно. Скидка 1000 рублей на 1 заказ!
.
Для гостиничного предприятия характерны угрозы природного, техногенного, экологического, террористического и криминального характера. Наиболее опасным сейчас является угроза террористического акта, который может привести к большому количеству жертв, создать атмосферу страха, нарушить нормальную работу отеля, потерять положительный туристический имидж отеля или региона в целом.
Степень разработанности исследуемой темы. Научная литература по теме исследования, изданная на русском языке, не достаточно обширна по количеству. Имеется ряд изданий, содержащих разностороннюю информацию по данной теме. Последнее время в нашей стране были изданы фундаментальные труды зарубежных ученых. Одним из основоположников теории индустрии гостеприимства является Ф. Котлер. Также большое внимание организации гостиничной индустрии было уделено российскими исследователи, такими как Ляпина И.Ю., Скобкин С.С., Чудновский А.Д., Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А., Дурович А.Л. и др.
Целью данной курсовой работы является изучение технологии работы службы безопасности в гостиничном предприятии.
Из поставленной цели вытекают следующие задачи:
- изучение задач, функций, структуры службы безопасности в гостинице;
- изучение правовых основ деятельности службы безопасности;
- изучение современных средств безопасности в гостинице;
- выявление путей повышения эффективности организации работы службы безопасности в гостиничном предприятии.
Объектом данного исследования является служба безопасности.
Предметом исследования следует считать технологический процесс организации службы безопасности в гостинице.
Методической и информационной основой данной курсовой работы являются труды по организации гостиничного бизнеса как отечественных, так и зарубежных авторов, обзор периодической печати.
При написании данной курсовой работы использовались следующие методы исследования: анализ, описание, сравнение, обобщение.
Структурно работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка используемой литературы.
31 страниц
63% уникальность
2021 год
19 просмотров
