Выпарные установки

Выпаривание - термический процесс концентрирования растворов твердых веществ, при кипении и частичном удалении жидкого растворителя в виде пара. В химической и смежной с ней отраслях промышленности жидкие смеси, концентрирование которых осуществляется выпариванием, отличаются большим разнообразием как физических параметров (вязкость, плотность, температура кипения, величина критического теплового потока и др.), так и других характеристик (кристаллизующиеся, пенящиеся, нетермостойкие растворы и др.). Свойства смесей определяют основные требования к условиям проведения процесса (вакуум-выпаривание, прямо- и противоточные, одно- и многостадийные многокорпусные выпарные установки), а также к конструкциям выпарных аппаратов. В технике процесс выпаривания (упаривания) получил широкое распространение, так как многие вещества (сахар, поваренная соль, щелочные металлы, аммиачная селитра и многие другие) получают в виде слабых водных растворов, а в готовом для потребления, хранения или транспорта виде они должны быть полностью или частично обезвожены.Таким образом, выпарная установка является важным элементом оборудования многих предприятий химической, пищевой и других отраслей промышленности. От правильного её расчёта и конструирования нередко зависит нормальная работа цеха или завода в целом.

---

Не знаете, сколько стоит написать бизнес план ? Получите расчет на сайте Work5, заполнив форму заказа.

---

.

В процессе выполнения курсового проекта были рассчитаны выпар-ные установки для концентрирования цельного молока. Рассчитали выпар-ные аппараты – с вынесенным калоризатором и приняли высоту труб равной 4 метра в количестве 154 штук, рассчитали теплообменники и насосы. Подобрали предварительные подогреватели и кожехотрубного кон-денсатора. Произвели гидравлический расчет установки, подобрали центробежный насос. Были выполнены чертежи технологической схемы установки и вы-парного аппарата с естественной циркуляцией и выносной греющей камерой.

1. Борисов Г.С., Брыков В.П., Дытнерский Ю.И. и др. Основные процессы и аппараты химической технологии: Пособие по проектированию /Под ред. Ю.И. Дытнерского. 2-е изд., перераб. и доп. ~М.: Химия, 1991. -496 с. 2. Гребенюк С.М., Михеева Н.С., Грачев Ю.П. и др. Расчеты и задачи по процессам и аппаратам пищевых производств. - М.: Аг- ропромиздат, 1987.-304 с. 3. Осгриков А.Н., Абрамов О.В., Логинов О.В. и др. Процессы и аппараты пищевых производств /Под ред. А.Н. Острикова. - СПб.: ГИОРД, 2012.-616 с. 4. Б.Н. Голубков "Теплотехническое оборудование и теплоснабжение промышленных предприятий", М.: "Энергия" 1979. 5. П.Д. Лебедев "Теплообменные, сушильные и холодильные установки", М.: "Энергия" 1972. 6. М.П. Вукалович "Таблицы термодинамических свойств воды и водяного пара". 7. В.А. Григорьев и В.М. Зорин "Промышленная теплоэнергетика и теплотехника", М.: "Энергоатомиздат" 1991 8. Информационный сборник насосного оборудования, М.: циптихимнефтемаш 1991. 9. А.М. Бакластов "Проектирование, монтаж и эксплуатация теплоиспользующих установок", М.: "Энергия" 1970. 10. Каталог "АО БелНасосПром". 11. И.И. Чернобыльский "Выпарные установки", издательство киевского университета 1960. 12. Е.А. Краснощёков, А.С. Сукомел "Задачник по теплопередаче", М.: "Энергия" 1980. 13. П.Д. Лебедев, А.А. Щукин "Теплоиспользующие установки промышленных предприятий", М.: "Энергия" 1970. 14. А.М. Бакластов "Промышленные тепломассообменные процессы и установки", М.: "Энергоатомиздат" 1986.