ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИДЕНТИФИКАЦИИ, ФАЛЬСИФИКАЦИИ И КАЧЕСТВА ТОВАРОВ 7 1.1 Сущность идентификации и фальсификации непродовольственных товаров 7 1.2 Выявление качества товара 18 ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ИДЕНТИФИКАЦИИ И ФАЛЬСИФИКАЦИИ ТРИКОТАЖНЫХ ТОВАРОВ И ОЦЕНКА ИХ КАЧЕСТВА В КОМПАНИИ «ЭЛЕАНДР», Г. МОСКВЫ 35 2.1 Характеристика компании «Элеандр» 35 2.2 Анализ идентификации трикотажных товаров 39 2.3 Анализ фальсификации трикотажных товаров 47 2.4 Оценка качества трикотажных товаров компании «Элеандр» 52 ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ИДЕНТИФИКАЦИИ И ФАЛЬСФИКАЦИИ ТРИКОТАЖНЫХ ТОВАРОВ В КОМПАНИИ «ЭЛЕАНДР» 57 3.1 Проблемы идентификации и фальсификации товаров торговых предприятий 57 3.2 Предложения по улучшению идентификации, фальсификации и оценке качества товаров компании «Элеандр» 63 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 67 СПИСОК АББРЕВИАТУР 69 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 70

Идентификация и фальсификация трикотажных товаров и оценка их качества в торговых предприятиях

дипломная работа
Маркетинг
70 страниц
60% уникальность
2016 год
204 просмотров
Зенина Т.
Эксперт по предмету «Товароведение»
Узнать стоимость консультации
Это бесплатно и займет 1 минуту
Оглавление
Введение
Заключение
Список литературы
ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИДЕНТИФИКАЦИИ, ФАЛЬСИФИКАЦИИ И КАЧЕСТВА ТОВАРОВ 7 1.1 Сущность идентификации и фальсификации непродовольственных товаров 7 1.2 Выявление качества товара 18 ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ИДЕНТИФИКАЦИИ И ФАЛЬСИФИКАЦИИ ТРИКОТАЖНЫХ ТОВАРОВ И ОЦЕНКА ИХ КАЧЕСТВА В КОМПАНИИ «ЭЛЕАНДР», Г. МОСКВЫ 35 2.1 Характеристика компании «Элеандр» 35 2.2 Анализ идентификации трикотажных товаров 39 2.3 Анализ фальсификации трикотажных товаров 47 2.4 Оценка качества трикотажных товаров компании «Элеандр» 52 ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ИДЕНТИФИКАЦИИ И ФАЛЬСФИКАЦИИ ТРИКОТАЖНЫХ ТОВАРОВ В КОМПАНИИ «ЭЛЕАНДР» 57 3.1 Проблемы идентификации и фальсификации товаров торговых предприятий 57 3.2 Предложения по улучшению идентификации, фальсификации и оценке качества товаров компании «Элеандр» 63 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 67 СПИСОК АББРЕВИАТУР 69 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 70
Читать дальше
Актуальность работы. Текстильные товары - это изделия, выработанные из волокон и нитей: ткани, трикотажные полотна, нетканые и дублированные материалы, текстильная галантерея, искусственный мех и кожа. Многообразие ассортимента, потребительские свойства и качество текстильных товаров формируются в процессе подбора сырьевого состава, выбора структуры материала и способа его изготовления, а также определения вида отделки.


Студенты спрашивают: где лучше всего заказать написание контрольной работы по информатике? Мы знаем ответ на этот вопрос. Заказывайте контрольные работы в Work5! 100% оригинальность, кратчайшие сроки и высочайшее качество работ - это наши стандарты!


. Развитие рыночных отношений в России внесло как положительные, так и отрицательные изменения в экономику в целом, и в товароведение в частности. Существуют положительные аспекты данного периода: обеспечение населения товарами высокого качества в нужном ассортименте, достижение определенного имиджа, конкурентоспособности и спроса на промышленные товары. Но рост инфляции, разрыв экономических связей, проблемы сырья и производства, низкая платежеспособность населения, постоянная конкуренция производителей влекут за собой негативные последствия, из которых главное - распространение фальсификации промышленных товаров. Несовершенство законодательных актов и нормативных документов, малая информированность потребителей и слабая защита их интересов благоприятствуют развитию фальсификации и различного рода нарушений и злоупотреблений, с которыми необходимо бороться. Поскольку объектом фальсификации является товар, представляемый на свободный рынок конкурирующими субъектами, то у потребителя возникает объективная необходимость идентификации товаров. Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров охватывает комплекс задач технического и экономического характера: развитие теоретических положений об идентификации и фальсификации непродовольственных товаров; разработку критериев и методов идентификации и способов обнаружения фальсификации товаров; создание нормативно-правовой базы идентификации товаров; исследование соответствия испытуемых товаров аналогам, характеризующимся совокупностью свойств или описанием товара на маркировке, упаковке, в товарно-сопроводительных и нормативных документах; разработку комплекса мероприятий по предупреждению и борьбе с фальсификацией товаров; разработку экспресс-методов, обеспечивающих объективность идентификационной экспертизы и минимальные затраты ресурсов и времени. Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров как дисциплина специализации опирается на другие науки. Например: химия содействует при идентификации сырья и исходных материалов; физика позволяет идентифицировать механические, электрические, термические и другие физические свойства товаров; биология — идентифицировать природу происхождения сырья и материалов; товароведение — идентифицировать ассортиментную принадлежность, а также разработать номенклатуру показателей, необходимых и достаточных для идентификации качественных характеристик товаров; экономика — познать товар как экономическую категорию, раскрыть причины материальных потерь потребителей, государства и законных производителей вследствие подделок товаров. В соответствии с поставленными целями идентификационной экспертизы непродовольственных товаров идентификацию подразделяют на следующие виды: потребительская, товарно-партионная, ассортиментная (видовая), качественная, сортовая, специальная, информационная, количественная, стоимостная. Потребительская идентификация проводится с целью установления возможности использования той или иной продукции или сырья, поскольку многие материалы используются для самых различных целей. Так, лен находит применение как в медицине (используется льняное масло), так и в текстильной промышленности для изготовления льняных тканей. Кварцевый песок используется в производстве кирпича и стеновых камней, абразивных инструментов и кварцевого стекла. Таким образом, потребительская идентификация позволяет не допускать на рынки России товары, не предназначенные для обеспечения общественной полезности конкретного потребителя. Товарно-партионная идентификация — один из наиболее сложных видов идентификации, в ходе которой устанавливается принадлежность представленного товара конкретной товарной партии. Сложность заключается в том, что в большинстве случаев полностью или частично отсутствуют надежные критерии для идентификации. Очень трудно установить принадлежность товара определенного наименования, например изделий из пластмасс, изготовленных из чистых составных компонентов (аминопластов, полимеров, стабилизаторов) и/или из поликарбоната. Ассортиментная (видовая) идентификация — установление соответствия наименования товара по ассортиментной принадлежности, обусловливающей предъявляемые к нему требования. Качественная идентификация — это установление подделки товаров с помощью заменителей, которые заведомо понижают его качественные характеристики. К числу заменителей непродовольственных товаров относят различные красящие вещества, фурнитуру, искусственные волокна, которые не предусмотрены технологией производства и номенклатурой. Имеет место также замена первосортных материалов и сырья второсортными. Сортовая идентификация — это установление соответствия требованиям качества, предусмотренным нормативной документацией для того или иного сорта товара, после проведения ассортиментной идентификации. В настоящее время в РФ переходят от сортности товара к подразделению на классы. Этот вид идентификации позволяет выявить наличие допустимых и недопустимых дефектов, а также соответствие товарному сорту (классу), указанному на маркировке и/или в сопроводительных документах. При этом устанавливается градация качества товаров: первый, второй сорт и т. д., иногда вводят дополнительные сорта: отборный, экстра, высший, класс А, Ви проч. Объект исследования – ООО «Элеандр». Предмет исследования – идентификация и фальсификация трикотажных товаров. Рамки изучаемого вопроса заключаются в проведении идентификационной экспертизы, для которой необходимы разнообразные специальные информационные источники, из которых можно узнать о тех или иных характерных признаках товаров. Стоимостная идентификация необходима для регулирования свободных цен, установления потребительской стоимости товара с учетом уровня качества, для создания потребительских предпочтений с помощью пониженных цен. Цель работы – идентификация и фальсификация трикотажных товаров и оценка их качества в торговых предприятиях. Задачи: - рассмотреть теоретические аспекты идентификации, фальсификации и качества товаров ; - провести анализ идентификации и фальсификации трикотажных товаров и оценка их качества в компании «Элеандр», г. Москвы; - описать совершенствование идентификации и фальсификации трикотажных товаров в компании «Элеандр» . Теоретической основой исследования послужили труды таких авторов, как И.У. Акимова, Н.С. Алексеева, Ю.Д. Амирова, Г.А. Антонова, Б.И. Белова и др. Методология исследования – анализ, обобщение полученной информации. Информационно-эмпирическую базу исследования составили документы организации по производству трикотажных изделий. Структура работы состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы.

Читать дальше
В результате проделанной работы решены следующие задачи: рассмотрены теоретические аспекты идентификации, фальсификации и качества товаров ; проведен анализ идентификации и фальсификации трикотажных товаров и оценка их качества в компании «Элеандр», г. Москвы; описано совершенствование идентификации и фальсификации трикотажных товаров в компании «Элеандр». Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров охватывает комплекс задач технического и экономического характера: развитие теоретических положений об идентификации и фальсификации непродовольственных товаров; разработку критериев и методов идентификации и способов обнаружения фальсификации товаров; создание нормативно-правовой базы идентификации товаров; исследование соответствия испытуемых товаров аналогам, характеризующимся совокупностью свойств или описанием товара на маркировке, упаковке, в товарно-сопроводительных и нормативных документах; разработку комплекса мероприятий по предупреждению и борьбе с фальсификацией товаров; разработку экспресс-методов, обеспечивающих объективность идентификационной экспертизы и минимальные затраты ресурсов и времени. Текстильные волокна — это гибкие, прочные тела, длина которых ограничена, но в несколько раз превышает их поперечные размеры. Они являются исходным материалом для изготовления пряжи, нитей, тканей, трикотажных полотен, нетканых и дублированных материалов, искусственной кожи и меха. При изготовлении современного ассортимента текстильных изделий широко используются натуральные и химические виды волокон, отличающиеся друг от друга химическим составом, строением и свойствами. При оценке степени соответствия товара потребитель преследует одну цель—купить товар. В условиях рыночных отношении у покупателя имеется огромный выбор разнообразных товаров, но при этом возникает проблема выбора наиболее оптимального высококачественного товара с минимальной ценой. Товарное изобилие диктует необходимость формирования своевременной и достоверной информации для потребителей с тем, чтобы покупатели могли правильно идентифицировать товар, необходимый для удовлетворения их потребностей. Фальсификация - действия, направленные на обман получателя или потребителя путем подделки объекта купли-продажи с корыстной целью. В широком смысле фальсификация может рассматриваться как действие, направленное на ухудшение потребительских свойств или уменьшение количества товара при сохранении наиболее характерных, но несущественных, для его использования по назначению свойств. При ассортиментной идентификации текстильных материалов устанавливаются разновидности текстильных материалов. При этом необходимо руководствоваться как Общесоюзным классификатором промышленной продукции, так и стандартными и прейскурантными классификациями. Фальсификация тканей является самым доступным так как используют ряд видов волокон в основном заменяя натуральные волокна искусственными и синтетическими волокнами. Товарная экспертиза в состоянии выявить такую фальсификацию, поэтому в больших торговых центрах должны обязательно работать эксперты товароведы. Фальсификация в тканей может быть такая где нарушают в стандартные показатели как плотность, толщина пряжи ширина тканипри этом потребите не в состоянии почувствовать такое нарушение, а эксперт-товаровед применяя методы экспертизы может выявить.?
Читать дальше
1. Акимов И.У. Товароведение промышленного сырья и материалов. - Ташкент: «Укитувчи», 2010. 2. Алексеев Н.С. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров: Учебник. - М.: «Экономика», 2012. 3. Амиров Ю.Д. Сертификация продукции: Методическое пособие. - М.: Изд-во стандартов, 2012. 4. Антонов Г.А. Стандартизация и контроль качества. - СПб.: ЛФЭИ им. Н.А. Вознесенского, 2011. 5. Белов Б.И., Пурижинский В.Г. Патентные исследования и качество продукции. - СПб.: Лениздат, 2013. 6. Бойко Т.С. Введение в товароведение сырья и материалов. - Хабаровск: ХИНХ, 2010. 7. Брозовский Д.И., Борисенко И.М. Основы товароведения: Учебник. - М.: «Экономика», 2013. 8. Государственная система документационного обеспечения управления. Основные положения. Общие требования к документам и службам документационного обеспечения. - М.: ВНИИДАД, 2012. - 247 с. 9. Еременко, В.П. Совершенствование документационного обес-печения управления в современных условиях / В. П. Еременко // Использование принципов Единой государственной системы документационного обеспечения в работе с управленческими документа¬ми и обеспечении их сохранности в ведомственных архивах. - СПб: Питер, 2013. - С. 276-282. 10. Крылова, Г. Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии: учебник для вузов. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. – 671 с. 11. Калачев, С.Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / С.Л. Калачев. - М.: Юрайт, ИД Юрайт, 2013. - 463 c. 12. Куликова, Н.Р. Основы товароведения: Учебное пособие / Н.Р. Куликова, В.П. Новопавловская, Н.С. Носова. - М.: Альфа-М, ИНФРА-М, 2012. - 336 c. 13. Муравина, И.В. Основы товароведения: Учебное пособие для начального профессионального образования / И.В. Муравина. - М.: ИЦ Академия, 2010. - 224 c. 14. Николаева, М.А. Теоретические основы товароведения: Учебник для вузов / М.А. Николаева. - М.: НОРМА, 2013. - 448 c. 15. Назаренко В.М., Назаренко К.С. Таможенное оформление международных грузоперевозок: практическое пособие. - М.: Издательство «Экзамен», 2014. 16. Особенности классификации товаров по ТН ВЭД России (серия «Таможня и право»). - СПб.: «ТИРЕКС», 2015. 17. Райкова, Е.Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / Е.Ю. Райкова. - М.: Дашков и К, 2013. - 412 c. 18. Совершенствование методов оценки качества и структуры ассортимента непродовольственных товаров. - М.: ЗИСТ, 2014. 19. Сохранение качества, оптимизация ассортимента и снижение потерь товаров в торговле / Под ред. В.Е. Мыцика. - Киев: КТЭИ, 2010. 20. Статистические методы при сертификации систем качества: Учебное пособие. - М.: МГАТУ им. Циолковского, 2012.
Читать дальше
Поможем с написанием такой-же работы от 500 р.
Лучшие эксперты сервиса ждут твоего задания

Похожие работы

практическое задание
Анализ журнала "Индекс. Досье на цензуру"
Количество страниц:
4
Оригинальность:
75%
Год сдачи:
2013
Предмет:
История журналистики
реферат
Анализ книги Бердяева "истоки и смысл русского коммунизма"
Количество страниц:
11
Оригинальность:
98%
Год сдачи:
2017
Предмет:
История журналистики
курсовая работа
Виды и типы муниципальных газет
Количество страниц:
40
Оригинальность:
93%
Год сдачи:
2021
Предмет:
История журналистики
дипломная работа
"Радио России": история становления, редакционная политика, аудитория. (Имеется в виду радиостанция "Радио России")
Количество страниц:
70
Оригинальность:
61%
Год сдачи:
2015
Предмет:
История журналистики
курсовая работа
26. Центральное (всесоюзное) радиовещание: история создания и развития.
Количество страниц:
25
Оригинальность:
84%
Год сдачи:
2016
Предмет:
История журналистики

Поможем с работой
любого уровня сложности!

Это бесплатно и займет 1 минуту
image