Роль питания в профилактике стоматологических заболеваний. Пищевые источники кальция и фтора.

Главной задачей профилактики стоматологических заболеваний является создание условий для нормального здоровья зубов. Здоровье полости рта играет важную роль в сохранении здоровья всего организма. Первичная профилактика стоматологических заболеваний основывается на сочетанном использовании следующих 3 методов: гигиена полости рта, использование фторидов, рациональное питание. Наиболее распространенными стоматологическими заболеваниями являются кариес зубов и болезни периодонта. Актуальность. В последние годы наметилась устойчивая тенденция разрушения временных зубов у детей раннего возраста, также и у взрослых, этому может способствовать неправильное питание. Поэтому изучение роли питания для профилактики стоматологических заболеваний крайне важно и актуально на сегодняшний день. Цель исследования: изучить роль питания в профилактике стоматологических заболеваний и пищевые источники кальция и фтора.

---

Необходима магистерская диссертация на заказ в спб ? Доверьтесь сервису Work5.

---

. Предметом исследований роль питания в профилактике стоматологических заболеваний. Объектом исследований является стоматологические заболевания. Данная цель требует решения следующих задач: - изучить основные стоматологические болезни; - рассмотреть роль питания в профилактике стоматологических заболеваний; -изучить какие последствия для здоровья могут обернуться при неправильном питании; - изучить пищевые источники кальция и фтора; - изучить как влияет фтор и кальций на здоровье зубов; - рассмотреть методы профилактики стоматологических заболеваний.

Риск по развитию стоматологических заболеваний, может быть из-за плохого питания, недостатка витаминов, особенно кальция и фтора. Мероприятия по профилактике стоматологических заболеваний должны быть организованными. В данной работе были рассмотрены следующие вопросы: основные стоматологические болезни, роль питания в профилактике стоматологических заболеваний, последствия для здоровья при неправильном питании, пищевые источники кальция и фтора, методы профилактики стоматологических заболеваний и др. Проделав данную работу можно сделать следующие выводы: - чтобы не было кариесогенной микрофлоры, важно избегать частых углеводных перекусок и питья; - существует корреляционная связь между количеством употребляемых углеводов и интенсивностью поражения зубов кариесом; - характер пищи современного человека (липкая, мягкая, молотая) предрасполагает к затрудненному самоочищению полости рта; - прием твердой пищи (сырые овощи, твердые фрукты) является одним из путей повышения самоочищения полости рта, профилактики гингивита, улучшения обменных процессов в парадонте; - питание имеет большое значение как важнейший фактор воспалительного характера кариеса зубов и болезней пародонта; - природными пищевыми источникам фтора являются: чёрный и зелёный чай, морепродукты и морская рыба, грецкий орех, крупы, такие как овсянка, рис, гречка, отруби, молоко, мясо куриные яйца и др.; - основные пищевые источники кальция: молоко и молочные продукты, особенно все виды сыров, бобовые, соя, сардины, лосось, арахис, грецкий орех, семечки подсолнуха, рис, зеленые овощи; - кальций и фтор, важные компоненты для поддержания здоровья зубов.

1. Вавилова Т.П.: Биохимия тканей и жидкостей полости рта [текст]. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2008.- 208 с. 2. Васина С.А., Кузьмина И.Н., Косарева Н.В., Лапатина A.B. Эффективность применения зубных паст серии "R.O.C.S." с различнойконцентрацией фторида для лечения очаговой деминерализации эмали [текст].// Dental Forum. -№2.-2007. - С.24-28 3. Грудянов А.И.: Методы диагностики воспалительных заболеваний пародонта [текст]. - М.: Медицинское информационное агентство, 2009.- 112 с. 4. Кузьмина Э.М. Профилактика стоматологических заболеваний у беременных женщин и детей раннего возраста [текст]. – М., ММСИ.2009. – 36с. 5. Леонтьев В.К., Пахомов Г.Н. Профилактика стоматологических заболеваний [текст]. – М., 2006.- 416 с. 6. Леус П.А. Профилактическая коммунальная стоматология [текст]. – М.,2008.- 445 с. 7. Муравянникова Ж.Г. Стоматологические заболевания и их профилактика [текст]. – Ростов на Дону, 2007.- 448 с. 8. Николаев А.И.: Практическая терапевтическая стоматология [текст]. - М.: МЕДпресс-информ, 2010.- 928 с. 9. Орехова Л.Ю. Стоматология профилактическая. - М.,2005. – 272 с. 10. Оганов Р.Г., Хальфин Р.А. Руководство по медицинской профилактике – Москва – «ГЭОТАР-Медиа» - 2007 – 439 с. 11. Терапевтическая стоматология [текст] / под ред. В.В. Боровского; рец.: Л.Е. Леонова, М.М. Пожарицкая. - М.: Медицинское информационное агентство, 2011.- 799 с. 12. Улитовский С.Б. Гигиена полости рта в пародонтологии [текст]. -М., 2006. – 268 с.